Переспелые бананы польза или вред

Заменитель сладостей. Какие бананы полезнее: зелёные или жёлтые перезрелые

Чтобы пополнить организм нужными витаминами и минералами, нужно ежедневно съедать 1 – 2 банана, этого будет довольно. В содержании фрукта содержится значительное количество сахаров: сахарозы, фруктозы и глюкозы. Мякоть заключает в себе нужный витаминный набор, и одним из значительных является витамин C.

Заменитель сладостей. Какие бананы полезнее: зелёные или жёлтые перезрелые?

perespelie banani polza 91050B4 Переспелые бананы польза или вред

Astrologi nazvali chetyre Переспелые бананы польза или вред
Астрологи назвали четыре самых защищенных «высшими силами» знака зодиака
10 часов назад
Volochkova poshla v raznos Переспелые бананы польза или вред
Волочкова после скандала с «туалетным фото» показала себя абсолютно голой
8 часов назад

perespelie banani polza F719 Переспелые бананы польза или вред

Почему стоит есть бананы каждый день и как правильно их употреблять, рассказывает врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.

— Калорийность среднего банана — около 100 ккал, и это всего 5% от рекомендуемой средней энергетической ценности суточного рациона.

Что можно получить, съев один банан?

3 г клетчатки (пищевых волокон). И это практически 10% от суточной потребности. Пищевые волокна положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, продлевая насыщение.

perespelie banani polza 976D Переспелые бананы польза или вред

480 мг (10-12% от суточной потребности) калия. Этот микроэлемент регулирует водный баланс в организме, положительно влияет на работу почек, на сердечно-сосудистую систему, помогая нормализовать артериальное давление, частоту сердечных сокращений.

36 мг (8% от суточной потребности) магния. Вместе с калием магний оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, а также на скелетную мускулатуру. Именно поэтому людям, которые занимаются спортом или фитнесом, рекомендуют использовать в качестве перекуса бананы. Этот фрукт не только позволяет восполнить энергию, так как быстро повышает уровень глюкозы в крови, но и помогает проводить профилактику мышечных судорог, потому что способствует расслаблению скелетной мускулатуры.

0,6 мг (почти 30% суточной нормы) витамина В9 (фолиевой кислоты). Это вещество положительно влияет на кроветворную систему, центральную нервную систему, сердечную мышцу.

Читайте также:  Сколько грамм клетчатки в столовой ложке в сухом виде

Катехины (фенольные соединения). Международные исследования (в Японии, Австралии, США) доказали противовоспалительную, антиоксидантную и даже противоопухолевую активность этих веществ.

Тирозин. Это аминокислота, которая превращается в организме в серотонин: гормон радости. То есть, по сути, бананы — источник хорошего настроения, что особенно актуально в зимнее время.

perespelie banani polza 778F7C1 Переспелые бананы польза или вред

Chto delaet s organizmom kusochek sala etogo vy ne znali Переспелые бананы польза или вред
Почему человек ночью потеет: 6 тревожных признаков
7 часов назад
K pensii pribavyat 12000 rublej Переспелые бананы польза или вред
К пенсии прибавят 12000 рублей: Голикова о главном сюрпризе
6 часов назад

Какие бананы лучше выбирать: зелёные или перезрелые с коричневыми точками?

Тем, кто имеет избыточную массу тела, предрасположенность к сахарному диабету или набору веса, стоит предпочесть зелёные или жёлто-зелёные, слегка недозрелые бананы. Зеленоватые бананы имеют более низкий гликемический индекс, чем зрелые и перезрелые, то есть меньше повышают уровень глюкозы в крови. Зелёные бананы содержат так называемый нерастворимый крахмал, который сейчас активно исследуются с точки зрения коррекции массы тела, контроля сахарного диабета и вообще нарушений углеводного обмена.

А вот с точки зрения содержания витаминов, микро — и макроэлементов выигрывают более зрелые бананы. Более того, именно в перезрелых бананах с тёмными пятнами становится больше тех самых катехинов: антиоксидантов, обладающих противоопухолевой активностью. По мере зрелости изменяется и количество клетчатки. Более зрелые и сладкие плоды содержат больше клетчатки, но и больше сахара.

Сколько есть?

Рекомендуемое количество для здорового человека — 1-2 банана среднего размера в день. Ожидать отрицательных эффектов при потреблении такого количества не приходится.

Какие полезные десерты можно приготовить из бананов?

Банан — это очень удобный заменитель неполезных сладостей: простого сахара, варенья, джемов, шоколада. Их можно добавлять в тесто при приготовлении выпечки, блинчиков, сырников, запеканок, заменяя часть муки и сахар. Этот фрукт придаст нужную текстуру и сладкий вкус.

Читайте также:  Почему нравится запах своего пота

Банан может быть дополнением к фруктовым десертам: фруктовому салату или смузи. Его полезно добавить в творог вместо варенья или сахара.

В спортивной и фитнес-среде популярен такой рецепт. Бананы измельчить, добавить яйцо и выпекать на антипригарной сковороде блинчики. Получится натуральная полезная сладость вместо конфет и пирожных. Как вариант — приготовить печенье из бананов. Тесто готовится из бананов, яиц и овсяной крупы, добавляются сухофрукты и немного лимонного сока, чтобы не было слишком сладко. Тесто ложкой выкладывается на пергаментную бумагу, и печенье выпекается в духовке. Стоит только учитывать один нюанс. Бананы не стоит измельчать блендером до состояния однородного пюре, лучше просто размять вилкой. Дело в том, что чем более измельчён продукт, тем выше его гликемический индекс, то есть способность повышать сахар в крови, потому что разрушается структура пищевых волокон, пища быстрее усваивается и чувство насыщения быстрее проходит. По той же причине всегда полезнее съесть целый фрукт, чем выпить фруктовый сок.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://silavitamina. ru/vitaminy-v-produktah/banany-vitaminy-i-mineraly. html

https://aif. ru/food/products/zamenitel_sladostey_kakie_banany_poleznee_zelyonye_ili_zhyoltye_perezrelye

https://www. sport-express. ru/zozh/reviews/polza-i-vred-bananov-dlya-zdorovya-skolko-mozhno-sest-mnenie-vracha-1805808/

https://rsport. ria. ru/20201125/banan-1586152744.html

https://inosmi. ru/20201114/248529970.html

Onkobolnoj pevec Shura Переспелые бананы польза или вред
Онкобольной певец Шура сильно похудел
8 часов назад
Zhena otpravila muzhu eto foto Переспелые бананы польза или вред
Жена отправила мужу это фото. Посмотрев на него, он сразу же подал на развод…
6 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также